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武汉繁华商圈上百家奶茶店扎堆

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发表于 2019-6-10 19:55:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
前不久,乐乐茶武汉首店开业,再次引发排队狂潮。加上此前开业的奈雪、喜茶、台盖、鹿角巷等,奶茶界头部品牌在武汉悉数集齐,于中心商圈黄金地段贴身厮杀。
不只是网红茶饮加速进军武汉市场,一般奶茶店也不断更迭,在汉街、江汉路、徐东等富贵商圈,数十家奶茶店密集散布,最多的一条街上乃至开了上百家。奶茶市场为何如此火爆?记者走上街头进行了看望。
富贵商圈近百家奶茶店聚集
近来,在武昌徐东销品茂,记者从负一楼逛到卖场5楼。大大小小的茶饮店,细数下达30多家。特别是在5楼,近10家奶茶店聚集。乃至同一连锁品牌,在1楼开了一家,5楼还有一家。
加上对面中商徐东平价广场、新世界百货,周围的群星城,记者看望发现,徐东大街这一块商业聚集区,大大小小的奶茶店达上百家。其间既有生意火爆的网红店,也
不只是徐东商圈,在汉口江汉路,100多家奶茶店可谓“百家争鸣”,以COCO、鹿角巷、一点点等加盟品牌居多,但也不乏以网红装修为卖点的打卡概念茶饮店,价格在6—39元不等,简直每家店门口都聚集了一些“奶茶控”和等待取餐的外卖小哥。
“现在现已很多了,曾经网红奶茶店刚开业的时分,每次取餐最少要等上半个多小时。”前日,外卖小哥李鹏程告诉记者,他送外卖两年多了,见证了网红奶茶店由遭到热捧到如今趋于理性的整个进程。
上一年11月,喜茶武汉首店入驻汉街。开业当天,下雨也没能阻挠顾客的热情。因排队市民过多,店家不得不单独开辟一块区域,将人分流至一旁的昭君广场排队,这种分流现象继续了一段时间。记者微博搜索发现,当时排队长的超越5小时。
年青集体是消费主力军
排队这么久,奶茶究竟有何法力?“朋友圈里很多朋友打卡,我也不能OUT呀!”95后白领张韵盈说,逛街打卡的标配就是网红奶茶,不拿在手里拍张照,都不好意思说自己出门了。
业内人士透露,奶茶店高峰期,一天能卖出超越3000杯奶茶,营业额至少是8万多元。
因网红奶茶店的超高人气,已成为各大商业综合体的必争资源。武商广场将黄金地段让给了奈雪;中商广场夺目的临街门面让给了鹿角巷;汉街将曾经的薇拉摄影搬迁至第三街区,也将黄金座位给了喜茶。
记者整理发现,奶茶最早开始呈现应是2006年,一杯几元钱,靠粉末冲兑;慢慢地COCO等连锁奶茶品牌开始大批呈现;而网红奶茶品牌真实开始风行,主要集中在2016年,并火到现在。与其他饮品相比,喝奶茶不需要特定的气氛、环境,因而多开在商圈、电影院附近,消费主力军也是以年青人为主。
阿里口碑一组数据显示,在武汉,80后、90后最爱喝奶茶年青集体,当仁不让地成为奶茶消费主力军,贡献率到达了85%。
受年青人欢迎的网红奶茶品牌也遭到本钱的追捧。上一年,喜茶宣告完成B轮融资;奈雪获得天图本钱过亿元融资,对外称估值到达60亿元……
连锁品牌门店越开越多
竞争如此激烈,为何奶茶店还越开越多?低至6元、高可至39元,价格不同之大,卖6元的能挣到钱吗?
“在同一商圈,奶茶店相对投资较小、见效快、形式易仿制是主因。”中国饮品快报负责人孙雷皓介绍,但这些要建立在强大的品牌保证及营销支撑的基础上,这也是连锁品牌奶茶店越开越多的原因。一般小奶茶店单打独斗,没有后续保证,很容易“关门大吉”。
至于奶茶店赚钱与否,不只与标价有关,还需要考虑房租、人力本钱等因素。“一般来说,一杯价格20多元的奶茶,质料本钱大约在30%左右;10元以下的奶茶,质料本钱可能只有20%。”孙雷皓称,不过,不同的商圈,租金、人力本钱都不相同。“就城市富贵商圈而言,一天最少卖四五百杯奶茶可能才干回本。”

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